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Il cioccolato: il cibo degli dei
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La pianta del cacao è originaria dell'America tropicale e da sempre ha segnato la storia delle popolazioni originarie delle umide pianure boscose del Messico meridionale. La pianta era considerata dalle antiche società amerinde un dono degli dei e per questo di grandissimo valore economico e religioso. Il nome olmeco della pianta era “kakawa”.
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